"Un essai, un brouillon ou une esquisse ? Oui une esquisse. Je vous présente Esquisse n°01, mon premier blanc ! Le vin m’a toujours fait vibrer et, comme vous le savez, de là d’où je viens, c’est plus particulièrement le vin rouge. Mais avant que je reprenne la propriété, il y a quelques années je m’étais demandé ce que je pourrais amener de nouveau. C’est grâce à des stages en Suisse, en Bourgogne et à de nombreuses dégustations de vins blancs de France que j’ai trouvé la réponse : et pourquoi ne pas refaire* du blanc à La Grenière ?

Cette année n’était qu’un essai et ce caractère expérimental je l’ai retranscrit dans le nom du vin : Esquisse. C’est une micro production pour le moment, elle symbolise un point de départ, le début de quelque chose en devenir.

Pour parer ce vin de son plus bel habit, cette étiquette est exclusive, chaque essai aura son propre atour ; pour rendre toujours plus unique l’expérience de dégustation." @chateaudelagreniere

Retrouvez l'intégralité du projet :
→ be.net/Esquisse.01

🧷

Domaine. Château de la Grenière
Vigneron. Audren Dubreuil
Crédits. Pangram Pangram (Neue Montreal font) & Visible Visible